野菜辞典　アルファルファ

アルファルファ

日本では糸もやしと呼ばれています。値段も安価でお求め安く、不況の今、もやしはとても人気があります。マメ科で、とても栄養価も高いもやしです。栄養の主成分は水溶性ビタミンC、カリウム、食物繊維も豊富に含まれています。発芽してから5日～7日程度で食べられますので、家庭でも簡単に栽培できます。

もらしを買うときは、透明感があるものが良いでしょう。モヤシはあまり、保存できませんので、買ってきたその日中に食べるようにしたいものです。しかし、余ってしまい、保存したい場合は、袋へ入れ、真空パックにして保存します。

アルファルファ/ヤモクシュ/ヘイキューブ: 牧草の一種で乳牛向け飼料として使うヘイキューブは、アルファルファをサイコロ状に固めたもの。 ... 光感作作用が増強する(アルファルファは太陽光に対する感受性を高める) ... 抗血液凝固作用が減弱する(アルファルファに含まれるビタミンＫのため) ...
アルファルファなら - サプマートU.S.A: アルファルファならサプマート。 ... アルファルファは、最初に発見したアラブの人々に「食物の父」 ... アルファルファは食物繊維、マグネシウム、銅、鉄分、マンガン、カルシウム、カリウム、亜鉛、β-カロチン、ビタミンＣ、Ｄ、Ｋ, ...
アルファルファモザイク - ２ちゃんねるスレッドまとめブログ: 巨大掲示板２ちゃんねるのスレッドを紹介するブログです。 ... アルファルファモザイク. 優れたプログラマーは、いかにしてプログラミングしないかを常に考えている。アルファルファモザイクの更新情報をツイッターで配信中!4,098 users ...